Panino Gioia 1922
Gli ingredienti certificati DOP del panino Gioia 1922
Scopri di più sui prodotti DOP del terzo panino di Origini Edition, un progetto nato per valorizzare le filiere del territorio italiano in collaborazione con Fondazione Qualivita
Mozzarella di Gioia del Colle DOP
La Mozzarella di Gioia del Colle DOP è un formaggio fresco a pasta filata , prodotto con latte vaccino intero. Un’eccellenza della Puglia dall’aspetto lucente e dalla consistenza elastica , che si distingue per il suo sapore delicatamente acidulo e per i suoi profumi lattici e di burro. Le caratteristiche uniche del latte sono strettamente legate alla flora tipica del territorio delle Murge , che conferisce note inimitabili al prodotto
Pesto "con Basilico Genovese DOP"
Un condimento d’eccellenza che racchiude l’anima e la tradizione della Liguria. Preparato con Basilico Genovese DOP. Solo sul versante tirrenico della Liguria, il Basilico Genovese DOP, ha trovato le condizioni ambientali ideali per crescere con caratteristiche organolettiche uniche, immediatamente riconoscibile per l’aroma intenso e assolutamente privo di quella fragranza di menta spesso riscontrabile nella pianta coltivata in altre località.
Le altre specialità del territorio
Pomodori ramati
Ad arricchire la ricetta e completare il profilo di freschezza del panino, una selezione di pomodori ramati succosi e profumati, scelti per garantire un perfetto equilibrio di sapori.
Un viaggio nei territori unici d’Italia
Il panino Gioia 1922 non è solo un panino, ma l’espressione di comunità e tradizioni tramandate. Scegliere la selezione Origini Edition significa riscoprire le nostre radici attraverso prodotti agroalimentari che derivano la loro qualità direttamente dal territorio di provenienza.
Sapevi che…
La presenza storica e il prestigio della mozzarella a Gioia del Colle sono comprovati fin dai primi decenni del Novecento? Già in un articolo del 1922 si raccontava come le “mozzarelle di Gioia” giungessero particolarmente appetite, ricercate e ben pagate sui mercati di Roma, Napoli e Bari. La denominazione 1922 richiama proprio l’anno di questa storica e celebre testimonianza ufficiale, che ha sancito il successo di una tradizione casearia straordinaria.
Origini Edition
La nuova selezione di panini nata per celebrare la qualità italiana certificata DOP e IGP, in collaborazione con Fondazione Qualivita.
