Origini Edition
La nuova selezione di panini nata per celebrare la qualità italiana certificata DOP e IGP.
Si viaggia per scoprire nuove mete, nuovi paesaggi, nuove persone e nuove culture. Ma anche per riscoprire chi siamo davvero, le nostre radici, le nostre origini.
Per questo nasce Origini Edition: la nuova selezione di panini nata per celebrare la qualità italiana certificata DOP e IGP.
Panini fatti con sapori veri, espressione di territori unici, di comunità e di tradizioni tramandate. Perché le origini sono sempre il miglior posto da cui ripartire.
Un progetto in collaborazione con Fondazione Qualivita
Autogrill lancia Origini Edition, la nuova selezione di panini nata per celebrare l’eccellenza italiana certificata DOP e IGP in collaborazione con Fondazione Qualivita.
Un percorso dedicato alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari d’eccellenza a Indicazione Geografica, la cui qualità è indissolubilmente legata alla terra d’origine e tutelata da sistemi di certificazione che garantiscono la tracciabilità, la sicurezza e l’autenticità delle loro specificità riconosciute.
Sappiamo davvero cosa significa scegliere un ingrediente DOP o IGP?
Spesso ne sentiamo parlare, ma sappiamo cosa si nasconde dietro queste sigle? Insieme a Fondazione Qualivita, abbiamo voluto rendere ogni sosta in Autogrill un’occasione per scoprire il valore autentico delle nostre eccellenze. Scopri cosa garantiscono queste certificazioni e perché rendono unico ogni morso della linea Origini Edition.
La definizione dei marchi
DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta) sono marchi europei che garantiscono la tracciabilità di prodotti agroalimentari originari di un territorio da cui derivano qualità, caratteristiche e reputazione.
DOP
Denominazione di Origine Protetta
Indica prodotti agroalimentari originari di uno specifico territorio, le cui qualità e caratteristiche sono strettamente legate all’ambiente geografico, inteso come insieme di fattori naturali e umani, e per i quali tutte le fasi della produzione avvengono integralmente nella zona geografica di riferimento.
IGP
Indicazione Geografica Protetta
Indica prodotti agroalimentari legati a uno specifico territorio, cui sono attribuibili una qualità specifica, la reputazione o altre caratteristiche, per i quali almeno una fase del processo produttivo deve avvenire nella zona geografica di riferimento.
I Protagonisti del Momento
Il Panino Gioia 1922
Riparti dai pascoli di Gioia del Colle , nel cuore della Murgia, e dai terrazzamenti delle coste liguri, sospesi nel blu.
Prova il nuovo panino Gioia 1922 della sezione Origini Edition:
- Mozzarella di Gioia del Colle DOP
- Pesto “con Basilico Genovese DOP“
- Pomodori ramati
Il Panino Andria 1931
Riparti dai territori autentici della Puglia, tra le Murge e la Valle d’Itria, e dagli oliveti argentati della Toscana. Prova il nuovo panino ANDRIA 1931 della selezione Origini Edition:
- Burrata di Andria IGP
- Capocollo di Martina Franca
- Olio EVO Toscano IGP
- Crema di cime di rapa
La Storia di Origini Edition
Un viaggio attraverso i protagonisti che hanno fatto parte della nostra selezione.
Questi panini, nati come edizioni limitate che si succedono nel tempo, restano il simbolo del nostro impegno nella valorizzazione dei prodotti certificati DOP e IGP.
Panino Carpegna 1463
Il panino Carpegna 1463 ha celebrato l’incontro tra le colline marchigiane e le terre pugliesi. Un connubio perfetto tra il Prosciutto di Carpegna DOP, la Burrata di Andria IGP e l’Olio EVO Terra di Bari DOP.
